Menubeispiele - Showcooking
Die Köche stehen mit Kochhauben hinter den Showcooking
Stationen aus Edelstahl und bereiten die Speisen vor den Augen der Gäste zu.
- Geschmorte Rinderschulter mit Speckbohnen und Kartoffelsahnepüree
- Kalbsrücken am Stück gebraten auf Parmesanpüree mit Steinpilzen und Kräuterjus
- Rostbeef mit Kräuterkruste, Schupfnudeln und frischem Marktgemüse
- Gebratener Zander auf Rahmkraut
- Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und Basilikum
- Gemüse aus dem Wok mit Basmatireis
Maultaschen werden frisch vor Ort gefüllt und zubereitet
- Verschiedene kleine Maultaschen aus dem Sud (z.B. mit Zanderfüllung und Fleisch-Spinatfüllung)
Aus der Riesenpfanne
- Schupfnudeln mit Sauerkraut aus der Riesenpfanne
Aus dem Parmesanlaib
- Frische Spaghetti mit Parmesan
Pasta-Gerichte
- Thai Chicken Pasta mit frischen Shitakepilzen
- Gefüllte Gorgonzola-Gnocchis mit gelben Kirschtomaten und Ruccola
Frischen Waffeln
- Zimt & Zucker, Apfelmus, Nougatcreme
Frischen Crêpes
- Zimt & Zucker, Apfelmus, Nougatcreme, Bananen, Honig, Schlagsahne
Frischer Kaiserschmarrn
- Puderzucker, Apfelmus, Walnüsse, Lauwarmes Zwetschgenkompott mit Zimt
In der Stuttgarter Gastro-Szene
ist das CUBE eine
Ikone.
Das Ambiente:
urban, stylish, einfach
außer-
gewöhnlich. Die klare Vision lautet:„deliver a new dining experience!“.
Das PIER 51 ist längst ein Klassiker,
und irgendwie glauben
auch neue Gäste, diese Institution schon ewig
zu kennen.
Seafood und jederzeit frischer Hummer werden ergänzt durch erstklassiges Prime Beef.
Ein US-style Restaurant
im besten Sinn.
Das Goldberg hat die Herzen
der Gäste im Sturm erobert.
Modern, dennoch zeitlos.
Elegant, aber zum Wohlfühlen.
Beste Voraussetzungen für
„A Great Evening Out“.